125 jahre fischereihafen

4
Personen
  • 4 Rotbarschfilets mit Haut
  • 100 g Bulgur
  • 1 Brokkoli-Kopf
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Bund frische Minze
  • 1 kleines Bund Dill
  • 300 g Cherry-Tomaten
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 2 Zitronen, frisch gepresst
  • 8 EL natives Olivenöl extra
  • 100 g gemischte Nüsse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Granatapfel
  • Prise Cayenne-Pfeffer, Meersalz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer

Auf der Haut gebratenes Rotbarschfilet und Brokkoli-Taboulé mit gerösteten Nüssen und Granatapfelkernen

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